Mindful eatintg
Atualizado: 25 de nov. de 2020
Há algum tempo temos aderido a uma vida mais agitada, com diversos afazeres e ocupações, reduzindo nosso tempo livre e dando cada vez menos atenção para o que nos é essencial: nossa saúde (em todos os aspectos).
Infelizmente para alguns essa correria é realmente o que garante o sustento da família. Nesse caso há um esforço grande para um retorno financeiro mínimo (inclusive é a realidade da maioria dos brasileiros), mas sigamos o raciocínio: se esse é o estilo de vida embelezado pelas pessoas, logo, essa será a realidade mais comum para a grande maioria, certo?!
Esse estilo de vida conturbado, que não nos deixa tempo nem "pra se coçar", foi se tornando cada vez mais comum. E concomitante à isso, também nos deparamos com um aumento e frequência maior de pessoas que sofrem com os malefícios decorrentes desse cotidiano, alguns deles são obesidade, depressão, ansiedade, diabetes, problemas articulares etc.
Diante desse cenário, percebeu-se a necessidade de modificarmos esse modo de enxergar e seguir a vida, no qual queremos nos adequar à um padrão que sempre prioriza trabalhos excessivos, estudos infindáveis, pouco tempo para nós mesmos, para atividades físicas, meditação e autocuidado em geral.
E o que o Mindful eating tem a ver com isso?!
O Mindful eating é uma prática que significa comer com atenção plena. E a importância disso reverbera em vários aspectos da nossa vida, inclusive em quadros de ansiedade.
Ao praticar o mindful eating o indivíduo se propõe a estar realmente presente no momento da alimentação, dando uma pausa em outras atividades para realizar sua refeição com plenitude e consciência. Evita o uso de eletrônicos e outras distrações, presta mais atenção ao que está sendo ingerido: gosto, cheiro, sabor, textura... e há até mesmo uma dedicação maior no preparo da refeição.
Também melhora a mastigação, e com isso otimiza a digestão e absorção de nutrientes, o que promove mais saciedade que, por sua vez, auxilia na prevenção e tratamento de condições como obesidade, resistência insulínica, disbiose, compulsão alimentar entre outros distúrbios.
Alguns estudos já documentam tais benefícios e eu posso provar:
Enfim, o Mindful eating é uma prática que promove Nutrição e Saúde de forma genuína, prezando em (re)direcionar nosso olhar para o ato de comer, desde a escolha do alimento que iremos consumir (e aí vale pensar de forma mais sustentável para a nossa saúde e para o ambiente), até o momento de ingerir nossas refeições.
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